SERVIZIO DI ELABORAZIONE CARTA VINI

Posso fornirti un servizio di consulenza per la creazione della carta dei vini. Ecco come possiamo procedere: 

ANALISI DELLE TUE ESIGENZE: Iniziamo discutendo le tue preferenze, gli obiettivi del tuo locale e il pubblico di riferimento. Comprendere il tuo ambiente operativo e le tue esigenze specifiche è fondamentale per creare una carta dei vini adeguata.

SELEZIONE DEI VINI: Sulla base delle informazioni raccolte, ti fornirò una selezione di vini che si adattano al tuo menù, al tuo stile di cucina e alle preferenze dei tuoi clienti. Posso aiutarti a identificare vini locali, nazionali o internazionali che potrebbero arricchire la tua carta dei vini.

ORGANIZZAZIONE DELLA CARTA VINI: Ti aiuterò a organizzare la tua carta dei vini in modo chiaro e coerente. Possiamo suddividerla per tipologia di vino (bianchi, rossi, bollicine), regione di provenienza, uve utilizzate o qualsiasi altra categoria che ritieni appropriata. Sarà importante bilanciare l'offerta con un' ampia varietà di vini per soddisfare i gusti diversi dei tuoi clienti.

DESCRIZIONE DEI VINI: Aggiungerò descrizioni dettagliate per ciascun vino nella tua carta. Queste descrizioni potrebbero includere informazioni sulla regione di provenienza, le caratteristiche del vino, gli abbinamenti con il cibo e altre informazioni pertinenti. Le descrizioni aiutano i tuoi clienti a fare scelte consapevoli ed a comprendere meglio i vini offerti.

FORMAZIONE DEL PERSONALE: Se desideri, posso fornire anche una formazione di base al tuo personale per garantire che abbiano conoscenze di base sui vini presenti nella carta. Questo li aiuterà a rispondere alle domande dei clienti e ad offrire un servizio migliore.

Ricorda che la creazione di una carta dei vini richiede un'attenta cura e considerazione, e sarò qui per aiutarti in tutto il processo!